Le gemme della nostra produzione
Il Cortese Gavi D.o.c.g, vino dalla freschezza inebriante, che regala un sofisticato sapore da ritrovare.
Il Cuvée Brut, vivace ed elegante, a base Cortese, con uve autoctone a bacca bianca.
Il Barbaresco D.o.c.g, rosso intenso ed emozionante, con tonalità dal rubino al granato che nasce dal 100% di uve Nebbiolo.
Il Nebbiolo D.o.c., vino avvolgente, robusto, e speziato, dal colore rosso rubino con riflessi granato aranciati.
Scopriteli uno per uno.
Barbaresco DOCG
Rosso intenso con tonalità dal rubino al granato nasce dal 100% di uve Nebbiolo restituendo emozioni senza tempo. Un vino per le serate d’inverno dall’indole discreta e corroborante, che accompagna la degustazione di piatti genuini e unisce conversazione e silenzi intervallati da un sorso di puro piacere.
Gavi DOCG
Dalla freschezza inebriante, avvolto da sfumature di amarene e rosa che regala un sofisticato sapore da ritrovare. Da gustare dall’aperitivo agli antipasti, ai piatti più raffinati di pesce, crostacei e carni di tutti i tipi, da accompagnare con i “mitici ravioli”.
Cuvée Brut
Base Cortese con uve autoctone a bacca bianca, ci regala un profumo intenso ed asciutto con sentori floreali e un perlage fine e persistente. Vivace ed elegante, ottimo come aperitivo che si associa molto bene anche con il pesce di tutti i tipi, con le carni bianche, pollame, coniglio e, a fine pasto, con i dolci.
Nebbiolo DOC
100% di uve Nebbiolo dal colore rosso rubino con riflessi granato aranciati. Un vino avvolgente, robusto, speziato con tannini morbidi sul finale, che trova il suo naturale abbinamento con piatti a base di carne di manzo, pollo e maiale. Ottimo con affettati e formaggi stagionati, ma anche con primi delicati come risotti o ricchi come le lasagne.