Vini di alta qualità
Il nostro progetto enologico, basato sulla forte passione per il vino e per il territorio di Gavi, nasce nel 2019 con un obiettivo principale preciso: “creare vini di alta qualità”.
L’acquisto di vigneti sulle colline di Capriata d’Orba aggregati a Cascina Polastra fa rivivere l’antica passione dei nonni e dei trisavoli.
L’aggregazione di altre vigne e la volontà di raccogliere i forti stimoli provenienti dal passato si concretizzano con la creazione della società agricola Cascina La Polastra e dell’omonimo brand, che raggruppa vini di qualità come il Gavi docg, il Nebbiolo, il pregiato Barbaresco ed il Cuvee Brut. Il frutto maturo di una storia di amore per il vino e per la terra che nasce da lontano.
