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La Polastra in ‘missione’ alla Francescana di Bottura

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Quando due eccellenze si incontrano, il risultato non potrà che essere “straordinario”. E’ questa la promessa della recente visita di Silvia Gemme all’Osteria Francescana guidata dal celebre maestro Massimo Bottura.

Nel ristorante di culto nel centro storico di Modena, pluripremiato e riconosciuto come tra i migliori del mondo, Silvia ha fatto tappa per trarre ispirazione dall’alta gastronomia in vista dei futuri sviluppi del progetto enologico de La Polastra.

Obiettivo: vini di assoluta qualità da sposare a menù di assoluto pregio.

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